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美味可口糖炒栗子

2018-10-13 00:14:24

主料

栗子 :500

辅料油 :适量 白砂糖 :适量水 :10ml

具体步骤 第一步1.栗子洗干净,控干水分,栗子要选择大的饱满的,我这个是妈妈家拿来的所以没有选择,哈哈 第二步2.在栗子的身上用刀子划开口子,不要切到栗子肉,这个步骤有点繁琐也危险小心切到手,注意安全 第三步3.油适量 第四步4.把栗子在沾满油 第五步5.放到烤箱里,烤20分钟,200度 第六步6.准备好糖 第七步7.还有适量的水,不要太多10ML 就差不多 第八步8.放到盆子里等待备用 第九步9.栗子考好了,差不多凉点,因为我划口不大,栗子开始爆炸 第十步10.糖和水,开始小火煮开,粘稠,记得要把糖弄均匀,我就没有弄均匀 第十一步11.栗子放进去拌匀,在继续放入烤箱5分钟关火,OK啦 第十二步12.我因为糖没有搅拌均匀,外表不是很漂亮 第十三步13.但是里面很香甜 第十四步14.第二天吃还是很松软,皮很好剥下来

烹饪技巧1、切栗子要小心不要切到手。2、栗子第二部弄糖时候记得要都拌匀。

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