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秋葵(据说是一道日本菜)的做法

2018-11-06 19:18:04
秋葵(据说是一道日本菜)的做法 这玩意次买,不过却不是次吃,一般菜场不会有卖的,大点的市场和饭店有售。秋葵可炒可蒸味道都很好呦! 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 秋葵 辅料 青辣椒 猪瘦肉 食用盐 海鲜酱 料酒 鸡精 味精 秋葵(据说是一道日本菜)的做法步骤 秋葵(据说是一道日本菜)的做法图解1 1. 市场里刚摆出来的秋葵,(秋葵的品种有两种,颜色分别有红的和青的,不过做法和吃法是一样的) 秋葵(据说是一道日本菜)的做法图解2 2. 买来的秋葵清洗干净切去首尾部分 秋葵(据说是一道日本菜)的做法图解3 3. 把它切开来如果不仔细就像辣椒一样,然后根据自己喜爱切小点方便更好入味 4. 这步漏拍了,下次补上。开火油锅加热,先把切好的猪瘦肉放进油锅烧七成熟即刻出锅待用,然后开始烧秋葵,说白了就像平时烧辣椒炒肉丝的感觉,首先把油锅加热然后放入辣椒和秋葵,翻炒两下根据自己喜好加入各种调味料,然后倒入已经炒过的瘦肉丝加入少许海鲜酱和料酒(秋葵预热后会发生变化的呦) 秋葵(据说是一道日本菜)的做法图解5 5. 这道秋葵炒肉丝就出锅装盘了,真的很爽口,特别嫩滑…这种做法的味道似乎有点像是丝瓜炒肉丝。 小贴士 烧秋葵的时候油要比平时烧菜再稍微多点,这样更加爽滑更加好吃
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