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油焖菠菜的做法

2019/05/14 来源:金昌信息港

导读

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油焖菠菜的材料菠菜相克食品300猪里脊肉相克食品100g油适当盐适当酱油适当糖适当鸡精适当葱碎适当料酒适当 油焖菠菜的做法图片步骤,怎样做油焖菠菜好吃?

准备好菠菜和瘦肉。

菠菜洗净切成寸段。

猪里脊切成丝,加入水淀粉上浆。

锅中注入油,下入菠菜煸炒至塌软。

沥干油,盛入盘中。

另起锅,注入油爆香葱碎。

下入肉丝煸炒均匀至变色。

烹入料酒,加入酱油糖和少量的盐煸炒均匀。

将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

油焖菠菜是1道荤素搭配非常完善的家常菜。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食品,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因此可防治便秘,使人容光焕发。菠菜还富含酶,能刺激肠胃、胰腺的分泌,既助消化,又润肠道,有益于大便顺利排出体外,避免毒素进入血液循环而影响面容,使全身皮肤显得红润、光泽。特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者、爱漂亮的人也应常食菠菜,糖尿病人(特别Ⅱ型糖尿病人)常常吃些菠菜有益于血糖保持稳定,同时菠菜还合适高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

菠菜可以先焯水取出草酸后再烹制。

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