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缤纷蘑菇

2018-10-13 08:46:51

主料

蘑菇 :适量 胡萝卜 :适量西兰花茎 :适量瘦猪肉 :适量

辅料生姜 :适量葱花 :适量食醋 :适量白糖 :适量食盐 :适量

具体步骤 第一步1. 蘑菇手撕成细条,胡萝卜和西兰花茎切成丝,不必太细。分别焯水待用。 第二步2. 葱花少许,生姜两片切丝,瘦猪肉切丝。第三步3. 炒锅中火预热,葱花炒香,放入猪肉丝生姜丝、适量食醋、白糖,翻炒。 第四步4. 待猪肉熟透后调大火放入蘑菇丝、胡萝卜丝、西兰花茎丝、适量食盐翻炒,盛盘。

烹饪技巧没有用过多的调味品,一蔬一菜本身朴素的味道足以值得我们用心品味。

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